Een koffiemachine op het werk is vaak een centraal punt in de dagelijkse routine van medewerkers. Of het nu gaat om de eerste kop koffie in de ochtend, een snelle espresso in de middagpauze of een gezellige koffieronde tijdens een vergadering, de koffiemachine wordt intensief gebruikt. Dit betekent echter ook dat het apparaat goed onderhouden moet worden om in topconditie te blijven en om te zorgen dat elke kop koffie van dezelfde kwaliteit is. Hier volgt een gedetailleerde handleiding voor het schoonmaken van een koffiemachine, zodat deze hygiënisch blijft en de koffie zijn smaak behoudt.
1. Haal alle verwijderbare onderdelen los
Verwijder alle losse onderdelen van de koffiemachine, zoals het waterreservoir, de lekbak, het koffiedikbakje en eventuele andere onderdelen zoals de koffiepuckhouder of capsulehouder. Zorg ervoor dat je de handleiding van de machine raadpleegt als je niet zeker weet welke onderdelen je kunt verwijderen.
Deze onderdelen verzamelen na verloop van tijd koffieresten, wateraanslag en vet, waardoor de prestaties van de machine kunnen verminderen en de hygiëne in gevaar komt. Het is belangrijk om deze onderdelen apart te reinigen, zodat ze grondig schoon kunnen worden gemaakt en de machine weer optimaal werkt. Door ze los te halen, zorg je ervoor dat elk onderdeel apart gereinigd kan worden, wat zorgt voor een diepere schoonmaak.
2. Spoel de verwijderbare onderdelen af met warm water
Spoel alle verwijderbare onderdelen goed af onder stromend warm water. Gebruik hierbij een mild afwasmiddel om hardnekkige koffievlekken en vettige aanslag te verwijderen. Zorg ervoor dat je geen agressieve schoonmaakmiddelen gebruikt die de onderdelen kunnen beschadigen, vooral als ze van plastic of roestvrij staal zijn.
Het is belangrijk om elk onderdeel goed te reinigen tijdens het schoonmaken van de koffiemachine, omdat koffieresten en vet zich kunnen ophopen en de smaak van de koffie negatief kunnen beïnvloeden. Spoel na het schoonmaken de onderdelen goed af om alle zeepresten te verwijderen en droog ze zorgvuldig af voordat je ze terugplaatst in de machine. Vocht kan de onderdelen namelijk aantasten of schimmelvorming veroorzaken.
3. Reinig de buitenkant van de koffiemachine
Neem een schone, zachte doek en maak deze licht vochtig met water. Veeg de buitenkant van de koffiemachine zorgvuldig af, vooral op plaatsen waar koffievlekken en vingerafdrukken zich kunnen ophopen, zoals rond de knoppen en het scherm. Als er hardnekkige vlekken op zitten, kun je een mild schoonmaakmiddel gebruiken, maar zorg ervoor dat je geen bijtende stoffen gebruikt die het oppervlak kunnen beschadigen.
Het regelmatig schoonmaken van de buitenkant van de machine zorgt ervoor dat deze er niet alleen netjes uitziet, maar ook langer meegaat. Vuil, stof en vet kunnen na verloop van tijd het uiterlijk van de machine aantasten. Vergeet niet om ook de binnenkant van de klepjes en eventuele randen af te vegen, waar zich vaak vuil ophoopt dat je niet meteen ziet.
4. Ontkalk de machine met een ontkalkingsmiddel
Een van de belangrijkste stappen in het onderhoud van een koffiemachine is het regelmatig ontkalken. Het is hiervoor niet verstandig om schoonmaakazijn te gebruiken. Vul het waterreservoir met een speciaal ontkalkingsmiddel, verdund met water volgens de instructies op de verpakking. Start vervolgens het ontkalkingsprogramma van de machine of laat de oplossing door de leidingen lopen door enkele keren een ‘koffie’ te zetten zonder koffie in de filter.
Kalkaanslag kan zich snel ophopen in de interne leidingen van de koffiemachine, vooral als je kraanwater gebruikt. Dit kan leiden tot verstoppingen en een minder goede smaak van de koffie. Door regelmatig te ontkalken, verwijder je de kalkaanslag en zorg je ervoor dat de machine langer meegaat en optimaal blijft presteren. Na het ontkalken moet je de machine grondig doorspoelen met schoon water om resten van het ontkalkingsmiddel te verwijderen.
5. Maak het melksysteem schoon
Als jouw koffiemachine beschikt over een melksysteem, zoals een melkopschuimer of een melkslang, is het belangrijk om deze grondig te reinigen. Vul een bakje met warm water en een beetje speciaal melkreinigingsmiddel, en laat het melksysteem hier doorheen lopen zoals je dat normaal zou doen met melk. Daarna spoel je het systeem meerdere keren door met schoon water om alle zeepresten te verwijderen.
Melkresten kunnen snel bederven, wat kan leiden tot een vieze geur, schimmelvorming en verstoppingen in het systeem. Ook kan dit de smaak van de melkdranken beïnvloeden, wat ten koste gaat van de kwaliteit van je koffie. Door het melksysteem regelmatig schoon te maken, voorkom je deze problemen en blijft de machine goed werken.
6. Reinig de koffiezetteenheid
Bij veel koffiemachines kun je de koffiezetteenheid verwijderen voor een grondige reiniging. Haal deze eenheid voorzichtig uit de machine en spoel deze af met lauwwarm water. Gebruik geen schoonmaakmiddelen, aangezien deze de zetteenheid kunnen beschadigen. Laat de eenheid aan de lucht drogen voordat je deze weer terugplaatst in de machine.
De zetteenheid is het hart van de koffiemachine en komt dagelijks in contact met koffie en water. Koffieresten kunnen zich hier ophopen en de werking van de machine belemmeren. Door deze eenheid regelmatig schoon te maken, voorkom je verstoppingen en slijtage. Zorg ervoor dat de eenheid helemaal droog is voordat je hem terugplaatst, om schimmel en corrosie te voorkomen.
7. Plaats alle onderdelen terug en test de machine
Nadat alle onderdelen volledig zijn gereinigd en goed zijn opgedroogd, plaats je ze terug in de koffiemachine. Zorg ervoor dat alles goed op zijn plek zit en niets is vergeten. Zet de machine vervolgens aan en voer een testzetting uit zonder koffie, maar alleen met water. Dit zorgt ervoor dat alle onderdelen goed werken en dat er geen schoonmaakresten meer in de machine zitten.
Een test met alleen water na het schoonmaken is een goede manier om te controleren of de machine weer naar behoren functioneert. Het helpt ook om eventuele resten van schoonmaakmiddelen, zoals ontkalkingsmiddel of melkreiniger, uit de leidingen te spoelen. Na deze stap is de koffiemachine weer klaar voor gebruik, en kun je genieten van een perfect gezette kop koffie.
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Wietec.nl. Vond je dit artikel leuk om te lezen en wil je in de toekomst niks meer missen? Volg me dan ook op Facebook, Twitter, Instagram of Pinterest!
Uitgelichte afbeelding: Pixabay.com
what do you think?